Documentation technique d'un projet mobile et Backoffice

Nous sommes entrain de développer une application mobile (Frontoffice) + Backoffice et nous souhaitons avoir un francophone qui pourra nous faire toute la documentation technique et fonctionnelle du projet; manuel d'utilisation.....
Voici la liste des documents nécessaire :

- Parcours utilisateurs de la solution (Frontoffice et backoffice)
- Architecture technique du projet

- Documentation technique
- Documentation fonctionnelle

- Guide d’utilisateurs ( Version anglaise d'abord puis française )
- Plan de tests

- Documentation RGPD
- Documentation technique decrivant le methode d'hébergement sur serveur
- Plan de maintenance

- Note de synthèse descriptive à la fin du développement de chaque fonctionnalité majeure

Budget à négocier.